달구지푸드, 혼술시대 맞아 즉석 간편 조리제품 시리즈 출시 예정

입력 2017-07-12 10:00

김설아 기자

작게보기
기본크기
크게보기

㈜달구지푸드가 즉석 간편 조리제품 시리즈 출시를 앞두고 있다. 달구지푸드는 1인 가구의 증가, 혼술 문화, 캠핑 인구 증가에 따라 전년 대비 초벌옛날돼지막창, 훈제돼지막창 등의 유통제품 판매율이 30% 정도 증가했다고 말하며, 이에 따라 신메뉴 출시를 준비 중이라 밝힌 것.

달구지푸드의 오븐에 구운 막창 시리즈는 진공 포장되어 보관이 용이하고 제품의 안전성이 높으며, Tray 포장되기 때문에 캠핑장이나 야유회 시 구운 후 용기로도 사용할 수 있다. 또한, 초벌옛날 돼지막창, 훈제돼지막창의 경우 액체질소를 이용한 I.Q.F 동결기를 사용하여 –100℃ 이하에서 급속 냉동하여 제품의 품질이 좋으며 필요한 만큼 덜어 먹을 수 있어 간편하다.

달구지푸드 관계자는 "집에서도 혼자 술을 먹는 '혼술시대'가 왔지만 만들어 먹기엔 번거롭고, 매번 시켜먹는 것은 경제적 부담이 될 수 있다. 이에 전자렌지에 간편하게 데워먹을 수 있는 즉석 간편 조리제품 출시를 준비하고 있는 것"이라며, "달구지푸드의 즉석 간편 조리 제품으로 남녀노소 누구나 좋아하는 막창, 돼지껍데기, 닭발 등의 안주메뉴를 선보일 예정"이라고 전했다.