(출처='생생정보' 방송 캡처)
21일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 가격파괴 WHY’코너에서는 한우를 무한리필로 즐길 수 있는 ‘숙성한우무한리필’이 전파를 탔다.
이곳은 1인당 2만9800원이면 한우를 무제한으로 즐길 수 있다. 단 특수부위는 1회 리필이 가능하고 차돌박이와 등심은 무제한으로 제공돼 눈길을 끈다. 특히 해당 맛집은 숯불이 아닌 인덕션으로 불판을 올려 고기를 구워 한우 본연의 향과 맛을 유지한다.
한우임에도 이토록 가격이 낮은 이유는 바로 2~3 등급의 고기를 사용해 단가를 낮춘 것. 하지만 해수 숙성 방식을 통해 고기의 질을 1등급에 못지않게 끌어올리는 점이 비법이다.
이날 방송에서 점주는 도축 검사 증명서까지 보여주며 한우임을 증명했다. 그는 “제가 정육점을 오래해서 마장동에 아는 사람이 많다. 그래서 저렴하게 공급받고 있다”고 저렴한 가격에 대해 설명했다.
한편, 해당 맛집은 강동구에 위치한다.
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