'생활의 달인' 일본식 라면의 달인, 쌍문동 평정한 달인의 비법은?

입력 2016-02-15 14:42

(출처=SBS '생활의 달인')

'생활의 달인' 일본식 라면의 달인이 쌍문동을 평정한 비법을 소개한다.

15일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 최고의 면요리를 선보이는 달인들이 소개된다.

이날 '생활의 달인'에서는 쌍문동 골목의 작은 가게를 찾아간다. 이곳은 '생활의 달인' 일본식 라면의 달인 박정웅(36)씨가 운영하는 가게였다.

'생활의 달인' 일본식 라면의 달인 박정웅 씨가 만드는 라면은 일반적인 일본식 라면과는 다르다고 한다. 한국인의 입맛에 맞춘 국물 맛과 정성이 가득 담긴 고명을 통해 까다로운 손님들의 입맛을 사로잡았다.

여기에 '생활의 달인' 일본식 라면의 달인이 쌍문동을 평정한 또다른 비법은 주먹밥이었다. 달인의 불 기술이 들어간 주먹밥이 곁들여지면 환상적인 맛의 조화를 이룬다.

한편 소박하지만 그 맛 만큼은 깊은 내공을 자랑하는 일본식 라면의 달인은 15일 밤 8시55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.