(출처='백종원의 3대천왕' 방송 캡쳐)
백종원이 제육볶음의 팁 역시 '설탕'임을 강조했다.
6일 방송된 SBS '백종원의 3대 천왕'에는 제육볶음 장인이 등장했다. 이휘재는 백종원에게 "제육볶음 할때 뭐부터 넣느냐"고 물었고, 백종원은 "설탕"이라고 말해 '슈가맨'의 기상을 잃지 않았다.
백종원은 "웃길려고 하는 이야기가 아니라, 설탕을 넣으면 녹으면서 향이 배인다. 그러면 물을 넣고 졸인다"고 설명했다.
한편 이날 '3대천왕' 방송에는 제육볶음 외 쭈글이 찌개, 주물럭의 대가도 출연해 시청자들의 미각을 자극했다.
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