'생활의 달인' 신 4대문파 ‘서0파’ 조창인, 중식요리 대가 중의 대가...돈암동 가게 꿀소스 갈비는 무엇?!
(출처=SBS)
‘생활의 달인’ 신 4대문파 서공파 조창인 달인의 내공이 공개됐다.
17일 오후 방송된 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생활의 달인’ 490회에서는 중화요리 신 4대문파 조창인 달인과 황소화 달인이 전파를 탔다.
조창인 달인은 중식요리계에서 대가중의 대가였다. 서공파를 자처한 그는 1980년대 강남 유일한 호텔 중식당에서 경력을 쌓았다.
서울 성북구 돈암동에 위치한 조창인 달인의 가게에는 항상 손님이 북적댔다.
이에 조창인 달인은 꿀소스 갈비라는 자신만의 요리를 선보여 눈길을 끌었다.
한편 ‘생활의 달인’은 매주 월요일 져녁 8시 55분 SBS를 통해 방송된다.
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