▲해물짬뽕. (뉴시스)
‘생방송 오늘저녁’에서 빨간 짬뽕의 탄생 비화를 찾아 나선다.
9일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’ 141회에서는 ‘본격 궁금증 해결단’ 코너를 통해 짬뽕의 원조부터 나가사키 짬뽕, 흔히 알고 있는 매운짬뽕을 파헤친다.
이날 짬뽕의 역사를 함께할 맛집은 인천 중구 북성동의 ‘신승반점’과 서울 강남구 신사동의 ‘사가라멘’, 서울 영등포구 신길동의 ‘신길동 별난아찌 짬뽕’, 서울 서대문구 ‘청춘불뽕’이다.
하얀짬뽕을 대표하는 ‘신승반점’은 인천 차이나 타운의 유명한 맛집이다. 이미 짬뽕의 원조로 알려져 있다. 가로수길 ‘사가라멘’은 나가사키 해물짬뽕을 비롯해 돈코츠라멘, 미소라멘, 카라이멘 등 다양한 일본식 라멘을 선보인다. 혀가 불타는 듯한 매운 맛은 ‘신길동 별난아찌 짬뽕’에서 맛볼수 있다. ‘청춘불뽕’에서는 퓨전짬뽕인 크림뽕이 눈길을 끈다.
한편 ‘생방송 오늘저녁’은 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.