이연복 중식당 ‘목란’, 탕수육보다 더 맛있는 메뉴는?

입력 2015-05-12 18:04

(사진= 이연복 요리사)

이연복 요리사가 네티즌 사이에서 뜨거운 관심을 받자 그가 운영하는 중식당 ‘목란’도 덩달아 화제다.

이연복 요리사는 최근 요리사들이 예능 프로그램에서 대세로 자리잡으며 유명세를 탄 중식 요리사다. 그의 중식당은 합리적인 가격으로 맛있는 중국 요리를 맛 볼 수 있는 곳으로 미식가들 사이에서 입소문이 났다.

이연복 요리사의 중식당 ‘목란’은 연희동에 위치하고 있으며 예약을 하지 않으면 식사가 어렵다. 목란이 대중적으로 유명해진 것은 쉐프 레이먼 킴이 그의 탕수육을 절찬하면서부터다.

그러나 미식가들 사이에서 가장 극찬을 받는 것은 따로 있다. 바로 '탄탄멘'. 고추기름과 다진 돼지고기, 땅콩버터 등 그만의 비법으로 맛을 낸 탄탄멘은 해장용 식사로도 완벽해 인기메뉴 중 하나라고.

이와 함께 배추찜도 '목란'을 대표하는 메뉴다. 한 요리 프로그램에서 조리법을 선보이며 유명해졌지만 이연복 요리사의 배추찜은 단골 손님들이 꼭 주문하는 요리로 알려졌다.

이연복 요리사의 식당을 가 본 네티즌들은 "탕수육보다 탄탄멘이 더 맛있어요" "이연복 요리사가 제일 호감" "이연복 목란 예약 안 하면 식사 불가능.. 세 번 갔다가 다 그냥 왔어요ㅠ" 등의 반응을 보였다.