상추의 효능, 고기 싸먹는 이유 있었네~

입력 2015-04-30 06:54

상추의 효능에 대한 관심이 모아지고 있다.

최근 온라인 커뮤니티에 화제가 되고 있는 상추의 효능을 소개한다.

상추의 효능으로는 비타민과 무기질이 풍부해 천연 강장제라고 우리에게 잘 알려져 있다. 비타민과 미네랄이 풍부해 천연 강장제 역할을 하는 상추는 신진대사를 돕고 몸의 긴장을 완화시켜 피로 회복에 좋다.

또한 상추는 많은 양의 섬유소를 함유하고 있어 변비에도 좋다. 또한 상추는 약 95%가 수분이기 때문에 변이 딱딱하게 굳어지는 것을 막고 변의 양도 늘려주는 것으로 알려졌다.

상추는 칼로리가 적고 비타민과 무기질이 많아 다이어트 시에 섭취해도 무방하다.

상추 줄기에 있는 우윳빛 유액에 함유된 알칼로이드 성분이 신경안정 작용을 해 숙면에 도움이 된다.

특히 상추를 많이 먹으면 잠이 오는 이유는 상추의 성분 중 무기질인 칼륨 때문인 것으로 알려져 있다. 상추의 잎이나 줄기에서 나오는 ‘락튜카리륨’이라는 특수한 성분 때문으로 락큐카리움은 진정, 최면, 진해의 효과가 있다. 이에 상추쌈을 먹고 나면 졸음이 오는 것이다.

또한 고기에 상추쌈을 주로 먹는 이유는 궁합이 잘 맞기 때문이다. 상추는 알칼리성 식품이므로 산성식품인 육류와 함께 샐러드나 쌈으로 먹으면 좋다.