소유진, 남편 백종원에 해주고픈 음식은? 최현석 셰프의 '어란 대첩' "만드는 방법은 무엇?" ['냉장고를 부탁해']

입력 2015-01-19 22:45

김민정 기자 mj_kim@etoday.co.kr

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소유진, 남편 백종원에 해주고픈 음식은? 최현석 셰프의 '어란 대첩' "만드는 방법은 무엇?"

▲사진=JTBC

소유진이 남편 백종원이 요리사임에도 불구하고 '냉장고를 부탁해'에 출연한 이유를 밝혔다.

19일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 게스트로 소유진이 절친 가희와 함께 출연해 남편 백종원에 대한 애정을 과시했다.

이날 소유진은 "남편이 평소 음식을 많이 해주고 고마운데"라며 "출장갔다가 돌아오면 특별한 요리를 배워서 해주고 싶다. 그래서 출연하게 됐다"라고 출연한 이유를 설명했다.

최현석 셰프가 어란대첩으로 소유진의 마음을 사로잡아 별을 획득했다. 어란대첩 만드는 방법을 살펴보면 먼저 무를 얇게 채썬다 이후 채썬 무를 얼음물에 담가 식감을 살린다. 다음으로는 파스타 면을 삶은 뒤 익흔 파스타 면을 얼음물에 넣어 식힌 후 올리브유, 쯔유, 소금 후추를 넣어 섞는다. 마지막으로 접시에 파스타 면과 채썬 무를 차례로 올리고 어란을 갈아 올리면 된다.

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