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  안경무 기자

  유통바이오부

  noglasses@etoday.co.kr

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• 식음료 분야 취재를 담당하고 있습니다.

기자 주요뉴스

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  향수 대신 피죤 쓰는 '영탁'ㆍ바리스타룰스 즐기는 '임영웅' 공통점은?
  "저 소스(불닭소스)를 항상 현장에 가지고 다녀요. 밥에도 먹고 고기, 회에도 찍어 먹어요.."(유이) "바리스타룰스를 즐겨마셔요"(임영웅 SNS) 제품 마니아인 스타를 모델로 발탁하는 기업이 늘고 있다. SNS를 통해 바리스타룰스를 즐긴다는 임영웅을 발탁한 매일유업과 불닭 마니아인 유이를 불닭소스 메인 얼굴로 내세운 삼양식품이 대표적이다. 4일 유통업계에 따르면 제품에 대한 이해력이 높은 스타를 활용하는 '진심 전략'을 내세우는 기업들이 이들을 적극 모델로 발탁하면서 광고에 스토리텔링을 더하고 있다. 삼양식품은 최근 한 예능 프

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  SPC삼립 "육식러들 모여라" 육가공 간편식 ‘미트로드’ 출시
  SPC삼립이 어반라이프 간편미식 브랜드 ‘삼립잇츠’에서 육가공 간편식 ‘미트로드(Meat road)’를 출시한다고 4일 밝혔다. ‘미트로드’는 세계 각국의 대표적인 육류 요리를 가정에서 간편하게 즐길 수 있도록 한 제품으로 전자레인지, 팬, 에어프라이어 등으로 손쉽게 조리할 수 있다. 신제품은 삼겹살을 저온 숙성해 식감이 부드럽고, 참나무 향이 배어 풍미가 깊은 ‘참나무향 반달삼겹’, 중국식 정통 돼지고기 요리인 ‘동파육’에 착안해 달콤하고 짭쪼름한 동파육 소스를 삼겹살에 곁들인 ‘동파육 슬라이스’다. ‘미트로드’는 전국 홈플러스

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  피자알볼로, '아무영상 공모전' 실시
  피자 브랜드 피자알볼로가 전 연령 고객층을 대상으로 ‘아무영상 공모전’을 진행한다고 4일 밝혔다. 피자알볼로가 진행하는 아무영상 공모전은 브랜드를 재밌게 알릴 수 있는 참신한 아이디어가 담긴 영상이라면 완성도에 관계 없이 어떠한 영상이라도 공모할 수 있는 고객참여형 이벤트다. 최근 송출된 TVCF에 나온 멘트인 ‘수제로 제대로 알볼로’ 또는 ‘이것이 피자, 알볼로’ 둘 중 하나의 주제를 택해 자유롭게 제작한 후 이메일 또는 본인의 SNS 계정에 #알볼로아무영상 해시태그와 함께 등록하면 출품이 완료된다. 출품작 중 참신한 영상을 제

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  오리온, 사회공헌활동 '정(情)나눔' 비대면 실시
  오리온은 코로나19 장기화로 사회공헌활동인 ‘정(情)나눔’을 비대면으로 시행한다고 4일 밝혔다. 오리온은 2015년 윤리경영을 선포한 이래 사회공헌활동을 기반으로 한 사회에 대한 책임을 강화하기 위해 그룹 공통 테마를 선정하고, 이를 바탕으로 다양한 사회공헌 활동들을 전개하고 있다. ‘정(情)나눔’이란 이름으로 ‘찾아가는 체육교실’, ‘무료급식 배식봉사’, ‘장애인 베이킹 직업훈련 보조봉사’ 등 취약계층을 대상으로 이루어지는 사회봉사 활동인 ‘따뜻한 정나눔’과 ‘오대산 국립공원 환경 정화활동’, ‘청주1사1하천 정화활동’과 같은

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  "요리 자신 없는 사람 모여라!" CJ제일제당, '다담 망한요리 챌린지' 실시
  CJ제일제당이 요리에 관심 있는 소비자들을 위한 색다른 이벤트를 준비했다. CJ제일제당은 16일까지 직접 만든 ‘망한요리’를 공유하고 자랑하는 ‘다담망한요리 챌린지’를 진행한다고 4일 밝혔다. ‘다담 망한요리 챌린지’는 최근 집에서 요리하는 소비자가 늘어나는 추세에 맞춰 새로운 경험과 재미를 제공하자는 취지에서 기획됐다. 개인 소셜미디어(SNS) 계정이나 블로그에 요리 과정이나 완성음식 사진, 에피소드 등을 필수 해시태그와 함께 올리고, ‘만개의 레시피’ 이벤트 페이지에 게시글 주소(URL)를 댓글로 달아 참여할 수 있다. 필수

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  농심, 수해지역에 신라면컵ㆍ백산수 지원
  농심은 집중 호우로 피해를 입은 충청북도와 경기 일부 지역에 대한 긴급구호 활동에 나선다고 4일 밝혔다. 농심은 최근 수해를 입은 지역에 신라면컵 등 컵라면 2만 개와 백산수(500㎖) 2만 병을 지원한다. 구호 물품은 희망브리지 전국재해구호협회와 전국푸드뱅크를 통해 피해 주민과 복구 인력 등에 제공될 예정이다. 농심 관계자는 “중부지방을 중심으로 집중호우가 예보되는 만큼 긴급구호 여부를 추가로 검토할 것” 이라며 “이번 수해로 입은 피해가 빠른 시일내에 복구되기를 희망한다”고 말했다. 농심은 매년 수해와 산불 등 재해로 어려움을

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  하이트진로, 참이슬 소주업계 최초 美 TV 광고 온에어
  하이트진로 해외 소주 브랜드인 진로(JINRO)*의 ‘The World’s Best Selling Spirit(전세계에서 가장 많이 팔린 증류주)’ 광고를 미국에 공개한다. 하이트진로는 미국 스포츠 채널 등을 통해 진로의 첫 현지 TV 광고를 선보인다고 4일 밝혔다. 진로 브랜드로 해외에 TV 광고를 진행하는 것은 이번이 처음이다. 하이트진로는 이번 TV 광고를 통해 현지인과 교민들에게 진로가 세계에서 가장 많이 팔린 증류주라는 사실을 알리고, 현지 소비자들의 호기심을 자극해 실제 음용 및 판매로 이어지게 한다는 전략이다. 진로

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  CJ제일제당, 햇반 일본산 미강 추출물 사용 종료…10월부터 100%국산화
  CJ제일제당이 햇반 미강추출물 100% 국산화 시기를 앞당긴다. CJ제일제당은 10월부터 햇반 전체 물량에 국산 미강추출물을 100% 적용한다고 3일 밝혔다. CJ제일제당은 수년간 미강추출물 국산화를 위한 연구개발과 노력을 지속해 왔다. 지난해 햇반 전용 국산 미강추출물 기술 개발을 완료한 데 이어, 일부 제품에 시범 적용해 검증을 거쳤다. 올해는 연내 100% 국산화 적용을 목표로, 국산 미강추출물 제조업체 생산규모 확대 일정에 맞춰 적용 물량을 늘려왔다. 미강추출물은 쌀겨에서 뽑아낸 식품 원료로 밥의 맛과 향을 유지해주는 역할

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  벌써 1억개 후루룩…팔도비빔면 36년째 1위 비결은?
  '60%'. 팔도비빔면의 국내 비빔면 시장 점유율이다. 이는 시중에 판매되는 비빔면 10개 중 6개가 팔도 비빔면인 셈이다. 농심과 오뚜기, 삼양식품 등 경쟁사들이 매년 비빔면 신제품을 내놓는 상황에서 압도적인 수준이다. 팔도는 올해 1월부터 7월까지 비빔면 누적 판매량이 1억 개를 돌파했다고 3일 밝혔다. 팔도비빔면 탄생이후 가장 빠른 판매량 증가 속도를 보이고 있다. 팔도비빔면은 △2016년 8800만 개 △2017년 9900만 개 △2018년 1억400만 개 △2019년 1억1500만 개 판매됐다. 올해의 경우 1초당 5개씩

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  QR코드로 주문하고 원하는 옷 촬영하면 주문 끝…외식도 쇼핑도 스마트해졌다
  "'스마트'해야 살아남는다." 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 유통업계에 비대면 서비스, 온라인 역량 강화가 생존 필수조건으로 부상했다. 특히 외식업계는 매장의 스마트화가 빠르게 진행되고 있다. BBQ는 6월 소자본 창업 매장으로 론칭한 'BSK'가 한 달 만에 50건의 신규 계약을 체결했다고 3일 밝혔다. BSK는 '비비큐 스마트 키친(BBQ Smart Kitchen)'의 약자다. BSK는 BBQ가 언택트 트렌트에 발맞춰 배달과 포장에 특화한 모델이다. BSK는 8평에서 12평 규모 소규모 매장으로 소자본 창업이