풀무원녹즙은 명일엽의 기능성분인 칼콘을 더해 영양과 기능을 강화한 ‘유기명일엽 칼콘 플러스’를 출시했다고 5일 밝혔다.
유기명일엽 칼콘 플러스는 제품 1병당 40mg의 칼콘함량을 보증할 수 있도록 과학적으로 설계된 제품이다.
칼콘은 명일엽 줄기를 자르면 배어나오는 노란색 액체의 강력한 항산화물질이다. 국내 유일하게 녹즙 연구소를 보유한 풀무원녹즙이 명일엽에 대한 연구 끝에 칼콘 추출기술을 개발해 특허출원(10-2009-0105179)했다.
그 밖에도 유기명일엽 칼콘 플러스의 주원료인 명일엽은 ‘오늘 잎을 따면 내일 새 잎이 자라난다’는 뜻으로 강인한 생명력을 자랑하는 식물이다. 각종 비타민과 철분, 칼슘 등의 미네랄이 풍부하고, 특히 동물성 식품에만 있다는 비타민 B12를 함유해 원활한 신진대사 활동에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
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