(출처=MBC '전지적 참견 시점' 캡처)
박은영이 윤남노의 견적서에 놀라움을 감추지 못했다.
28일 방송된 MBC ‘전지적 참견 시점’에서는 절친 윤남노 셰프와 만나 저녁 식사를 하는 박은영 셰프의 모습이 그려졌다.
이날 박은영은 “요즘 어떠냐”라는 윤남노의 질문에 “오픈한 지 얼마 안 돼서 힘들다. 하루에 120명 정도 오는 것 같다”라고 말해 놀라움을 안겼다.
윤남노는 “요즘 머리가 너무 아프다”라며 가게 오픈 견적서를 꺼내놨고 “이 돈이 들어가는 게 맞냐. 한번 봐달라. 내 통장에 이런 돈이 있어 본 적이 없다”라고 부탁했다.
현재 매장을 오픈해 오픈 선배가 된 박은영은 윤남노 견적서를 보고 잠시 말을 잊지 못했다. 이에 윤남노는 “오븐 하나에 4600만원이다. 와인 사느라 5000만원이 들었다”라고 말해 모두를 놀라게 했다.
박은영은 “셰프들은 자기가 쓰고 싶었던 장비를 비싸도 버리지 못한다”라고 이해하면서도 “이런 비싼 오븐이 다 있냐. 꿈은 꿈속으로 보내라”라고 짚었다.
이어 “지금 이 금액보다 반 정도 더 들어간다. 그 정도 들어가야 한다고 생각한다. 전적대로 되지 않는다. 여유자금이 있어야 한다”리고 조언했다.
윤남노는 “사장과 셰프는 다른 장르인 거 같다”라며 버거워했고 박은영 역시 “우리가 셰프면서도 사장이라 애매하다”라고 공감했다.
