“초밥으로도 훈제로도 OK” 롯데마트, 26일까지 ‘연어의 모든 것’ 행사 진행

입력 2021-05-21 06:00

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연어 매출 2019년 44.2%…2020년 20.3% 올라

(사진제공=롯데쇼핑)

연어의 모든 것이 온다.

롯데마트는 이달 26일까지 전 점에서 ‘연어의 모든 것’ 행사를 진행해, 생연어와 회, 초밥 등 다양한 연어 제품들을 한자리에 모아 선보인다고 21일 밝혔다.

연어는 부드러운 식감과 더불어 샐러드 및 각종 요리에 곁들여 먹기 좋아 꾸준히 수요가 증가하고 있는 생선 중 하나다. 실제로 롯데마트 연어 매출은 2019년 전년대비 44.2% 올랐고, 이어 지난해에는 20.3% 올랐고, 올해 1월부터 4월까지는 25.0%의 매출 상승률을 기록하며 신장세다.

이에 롯데마트는 가족간의 모임이 많은 가정의 달 5월에 간편하게 즐길 수 있는 연어 요리에 대한 수요가 높을 것으로 예상, 고객들이 다양한 종류의 연어 제품을 취향에 맞게 선택할 수 있도록 이번 행사를 기획했다.

대표 상품으로 가족끼리 부담 없이 즐길 수 있는 ‘항공직송 생연어 패밀리팩(750g·1팩·냉장·노르웨이산)’을 2만 8800원에, ‘노르웨이 생 연어(100g·노르웨이산)’를 2980원에 판매한다. 또한, 노르웨이 연어와 같은 품종인 대서양 연어 품종 ‘타즈매니아 항공직송 연어(250g·1팩·냉장·호주산)’를 1만 800원에, 초밥으로 구성해 간편하게 먹기 좋은 ‘광어품은 연어초밥(16입·팩·냉장)’을 1만 4900원에 판매한다.

이상진 롯데마트 마케팅부문장은 “가정의 달 5월에 다양한 방식으로 먹기 좋아 인기가 높은 연어에 대한 수요가 높을 것으로 예상해 이번 행사를 기획하게 됐다”며, “지속적으로 고객들의 수요에 발맞춰 다양한 행사를 선보여 나갈 계획”이라고 말했다.

“초밥으로도 훈제로도 OK” 롯데마트, 26일까지 ‘연어의 모든 것’ 행사 진행

연어 매출 2019년 44.2%…2020년 20.3% 올라

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