‘생생정보통’ 쫄깃한 육질 ‘쌍용폐계닭’은 무엇?…통큰조개찜도 ‘솔깃’

입력 2013-08-21 17:22

(사진=뉴시스)

‘생생정보통’이 저렴한 비용으로 황제와 같은 식사를 즐길 수 있는 숨은 맛집과 요리를 소개한다.

21일 오후 6시 10분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 늦은 여름 ‘폭풍식욕’ 부추기는 숨은 맛집과 요리를 공개한다.

특히 ‘밥을 사드립니다’ 코너에서는 경기 평택의 ‘쌍용폐계닭’이 전파를 탄다. 폐계닭은 달걀 생산력이 떨어지는 암탉으로 쫄깃한 육질이 특징이다. 닭고기 마니아들은 거리를 따지지 않고 찾아간다. 이 지역 사람들뿐 아니라 서울에서도 많은 사람들이 찾고 있다.

냄비에 폐계닭과 양파, 감자를 매운 양념과 함께 볶아 매콤하고 달달한 맛이 일품이다. 닭볶음과 유사하지만 꼬들꼬들한 살을 발라 먹는 재미는 닭볶음과는 다르다.

가격은 대자 2만원으로 비교적 저렴해 알뜰 식도락가에게 인기다.

‘사장의 품격’ 코너에서는 인천 중구의 ‘통큰조개찜’이 소개된다. 각종 어패류를 한자리에서 푸짐하게 맛볼 수 있으며, 회식장소로 안성맞춤이다. 영업시간은 오후 4시부터 새벽 4시다.