'백종원의 3대 천왕' 백종원, 맛있는 전 만들기 '특급 비법' 공개…"빈대떡 위에 돼지비계를?"

입력 2015-11-27 08:31

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(출처=SBS '백종원의 3대 천왕')

'백종원의 3대 천왕' 백종원이 맛있는 전을 만들기 위한 특급 비법을 공개했다.

27일 방송되는 SBS '백종원의 3대 천왕'에서는 '셰프 백종원'의 모습이 그려진다.

이날 방송에서 백종원은 원주의 전 맛집을 방문하기 위해 풍물시장 안의 전집을 찾았다. 전을 주문하자 식당 종업원이 내온 것은 음식이 아닌 프라이팬과 재료뿐이었다.

알고 보니 이곳은 손님이 직접 전을 만들어 먹어야 하는 곳이었고, 이에 백종원은 '3대 천왕' 최초로 요리를 선보였다.

백종원은 앉은 자리에서 프라이팬을 들고 공중으로 '반죽 날리기'를 하는가 하면 한 번에 반죽을 뒤집어 눈길을 끌었다.

백종원은 이어 "빈대떡 위에 돼지비계를 잘라서 놓으면 맛있다"면서 "이렇게 하면 집에서도 전문점 못지않은 고소한 빈대떡을 먹을 수 있다"고 자신만의 특급 노하우를 설명했다.

스튜디오에서 당시 영상을 지켜보던 백종원은 "집에 가기 싫었다. 앉아서 하루 종일 전 부치고 싶었다"면서 손님이 음식에 참여하게 만드는 이 집안의 방식에 연신 감탄을 표했다.

한편 백종원의 특급 노하우가 전해질 SBS '백종원의 3대 천왕' 전 맛집 편은 27일 밤 11시25분 방송된다.