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(사진제공=인터컨티넨탈 서울 코엑스)
인터컨티넨탈 서울 코엑스는 레스토랑 ‘아시안 라이브’에서 이달 17일부터 다음달 31일까지 자연 송이 프로모션을 진행한다고 12일 밝혔다.
총 4가지 코스 스타일로 즐길 수 있는 이번 자연 송이 프로모션은 배한철 총주방장이 직접 주도하는 식재료 프로젝트 ‘로컬 푸드 프로젝트’의 일환으로, 신안 앞바다에서 채취한 명품 소금으로 맛을 낸 자연 송이 소금구이를 맛볼 수 있다. 또 최고급 대관령 한우 앞다리살에 자연 송이를 함께 더해 조리한 자연 송이 불고기, 자연강장에 좋은 국내산 장어에 자연 송이를 곁들인 장어구이 정식 등 제철 요리를 선보일 예정이다.
아시안 라이브 자연 송이 프로모션 가격은 10만8900원부터다.