[CES 2014]삼성전자, 슈퍼 프리미엄 가전 ‘쉐프 컬렉션’ 공개

8일 공개된 삼성전자의 ‘쉐프 컬렉션’은 삼성 주방가전의 소프트 경쟁력을 끌어올리기 위해 지난해 도입한 ‘클럽 드 쉐프(Club Des Chefs)’ 프로젝트를 바탕으로 탄생했다. ‘쉐프 컬렉션’은 냉장고, 오븐·전자레인지, 식기세척기 등으로 구성된다.

세계 최대용량(약 1000ℓ)을 구현한 쉐프 컬렉션 냉장고는 쉐프의 의견을 반영해 신선한 냉기로 육류와 생선 등 식자재를 최상의 상태로 보존 시켜 주는 ‘쉐프 시크릿 존’을 마련했다. ‘쉐프 시크릿 존’은 식자재를 요리하기 가장 좋은 상태로 만들어 줘 사용자는 냉장고에서 식자재를 꺼내 바로 조리할 수 있다. 각 실별로 냉기를 각각 공급하는 트리플 쿨링 시스템과 냉장실 내벽 전면에 금속재질을 채택해 식자재를 최상의 상태로 보관할 수 있다. 또 우측 하단 냉동실은 -23∼5도의 온도 조절이 가능해 용도에 따라 냉장실과 냉동실로 자유롭게 설정해 사용할 수 있다.

쉐프 컬렉션 오븐레인지는 오븐 안의 온도가 셋팅 후 임의로 변해 완벽한 조리가 어렵다는 점을 개선했다. 소비자가 설정한 온도와 실제 오븐 내부의 온도의 편차를 최소화하는 혁신적인 기술을 채용한 것. 특히 ‘프로 베이크’ 기능은 오븐 내부의 온도편차가 적어 쿠키, 빵, 파이 등을 구울 때 풍미를 더하고 모양을 아름답게 만들어 준다.

삼성전자는 1860년대 출시된 최초의 식기 세척기부터 현재까지 사용하던 로터리 세척방식을 완전히 탈피, 세척이 안 되는 곳을 없앤 쉐프 컬렉션 식기세척기도 공개했다.

이 제품에 채용된 워터월 기술은 식기세척기 하단(바닥면) 뒤쪽에서 강력한 수압의 물을 쏘아 주면 물이 앞뒤로 움직이는 반사판에 맞아 식기세척기 내부 벽과 천정에 튕긴다. 이후 폭포수와 같은 거대한 물의 장벽이 만들어지며 아래로 쏟아진다. 구석에 있는 접시까지 모두 깨끗하게 세척할 수 있다.