더치커피의 뜻… 이런 유래가 있었다니

입력 2014-02-08 16:29

더치커피의 뜻

▲더치커피의 뜻이 알려지면서 화제를 모으고 있다. 본 사진은 기사의 내용과 무관함.(사진=온라인 커뮤니티)

더치커피의 뜻이 화제다.

커피 애호가들이 많이 찾는 더치커피는 차가운 물로 3시간 이상 추출한 커피를 일컫는다.

이 커피는 일반적인 에스프레소식 커피와 달리 카페인 함량이 적고 뒷맛이 깔끔해 인기가 많은 것으로 전해졌다.

'워터 드립'이라고도 불리는 더치 커피는 과거 네덜란드의 식민지였던 인도네시아 자바섬에서 커피를 우려내는 방식에서 유래된 것이다.

특히 강하고 쓴 맛이 특징인 인도네시아산 커피의 맛을 순하게 만들기 위해 사용한 음용법인 것으로 알려졌다.

17세기 네덜란드 상인들이 인도네시아에서 자국으로 커피를 운반할 때 장시간 항해에 적합한 방식으로 고안해낸 것으로 전해졌다.

더치커피의 뜻을 접한 네티즌들은 "더치커피의 뜻, 이런 유래가 있었구나", "더피커피의 뜻, 나도 먹어보고 싶다", "더치커피의 뜻, 찬물로 추출한 커피라니 궁금하네" 등의 다양한 반응을 보였다.