풀무원식품,‘납작 지짐만두’출시

입력 2011-11-08 09:51

강구귀 기자

풀무원식품은 찌거나 굽지 않고 부침개처럼 부쳐 먹는 납작한 모양의 ‘납작 지짐만두’를 출시했다고 8일 밝혔다.

‘납작 지짐만두’(700g/7950원)는 일반 군만두의 2.5배 크기로 어른 손바닥만하다. 부침개처럼 부쳐 먹는 새로운 타입의 지짐 만두다.

납작하고 널찍해 조리할 때 만두피가 쉽게 터지지 않고 조리시간도 짧다. 일반 군만두가 조리가 어렵고 조리시간이 오래 걸린다는 소비자 의견을 적극 반영했다.

고기 비율보다 신선한 양배추와 배추 함량을 높임으로써 담백하고 깔끔한 속맛을 냈다. 부추 등 각종 야채, 당면으로 만두속을 푸짐하게 했다. 부침가루에 양파를 넣어 맛을 내고 계란 반죽했다.

손원영 풀무원식품 만두 제품 매니저는 “ ‘납작 지짐 만두’ 출시를 통해 기존의 찐만두와 군만두로 양분화 돼있던 만두 시장에 신선한 바람을 일으킬 것”이라고 밝혔다.