대표적인 알칼리성 식품으로 고혈압을 비롯해 성인병을 예방하고 노화를 지연시키는 고구마는 7월 중하순부터 9월까지 수확하며 김제, 무안, 여주 등이 주산지다. 가격은 100g에 1200원이다.
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