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  김혜지 기자

  유통바이오부

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• 안녕하세요. 유통바이오부 김혜지 기자입니다. heyji@

기자 주요뉴스

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  “들기름 막국수가 뭐길래” 3000억 생면시장, ‘프리미엄 국수'로 팔팔 끓는다
  코로나 팬데믹 여파로 가정간편식(HMR) 시장이 크게 성장하면서 이번에 탄력받는 시장은 생면이다. 사회적 거리두기 정책으로 ‘맛집투어’가 힘들어지자 식품업체들이 유명 맛집과 손잡고 내놓은 프리미엄 밀키트 생면 제품이 펄펄 끓어오르고 있다. 12일 업계에 따르면 지난해 3000억 원 규모로 추산되는 국내 생면 시장은 기름에 튀기지 않은 면으로 라면을 제외한 칼국수, 짜장면, 우동, 파스타 등의 제품들을 일컫는다. 최근 이 시장에서 주목받은 대표적인 제품으로 들기름 막국수가 있다. 특히 오뚜기가 프리미엄 밀키트 형식으로 내놓은 ‘고기

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  쏟아지는 재출시 상품…‘레트로’ 열풍에 '부활 마케팅' 전성시대
  옛 상품들이 '부활'하고 있다. 레트로 열풍이 기성세대에는 추억과 향수를, 밀레니얼 세대에는 신선함을 불러일으키며 전 세대에 어필하자 업계는 과거 단종됐던 제품을 속속 재출시하고 나섰다. 서용구 숙명여대 경영학과 교수는 "코로나 팬데믹으로 미래에 대한 불확실성이 커지다 보니 '레트로피아'(레트로+유토피아) 바람이 거세졌고, 주력 소비층이 밀레니얼 세대로 교체되면서 한때 인기를 얻었던 상품들이 다시 깨어나는 '부활 마케팅'의 전성기라고 볼 수 있다"라고 분석했다. 7일 업계에 따르면 팔도는 '소풍 필수템'으로 알려진 미니사이즈 탄산

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  "커피도 캔으로 테이크아웃?"…유통가 덮친 '포장·용기혁명'
  유통ㆍ식품업계 제품들이 ‘착한 포장지’로 갈아입고 있다. 코로나 바이러스로 인해 플라스틱 폐기물이 급증하고 기후위기 문제가 대두하면서 산업계에 ‘ESG’ 바람이 거세게 불자 유통ㆍ소비재 업계는 착한 포장지와 용기로 교체하기 위해 제지사와 협력하고 자체적으로 개발에 나서는 등 친환경 경영에 박차를 가하고 있다. 스타벅스커피코리아는 일회용컵 전면 사용 중단 등을 포함해 2025년까지 지속가능성 중장기 전략인 'Better Together:가치있는 같이' 프로젝트를 6일 발표했다. 이를 통해 스타벅스는 전국 매장에서 일회용컵을 대신할

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  에이블씨엔씨 '미샤', 트와이스 품고 일본서 활로 찾을까
  화장품 로드숍 1세대 주역 ‘미샤’의 에이블씨엔씨가 일본 및 온라인 사업에 주력하고 있다. 코로나 바이러스로 실적이 부진한 가운데서도 약진했던 해외 및 온라인 사업을 발판삼아 분위기를 반전시키고 활로를 찾겠다는 구상이다. 5일 공정거래위원회 가맹사업정보 제공시스템에 따르면 에이블씨엔씨가 운영하는 미샤 매장은 지난해에만 164개가 문을 닫았다. 올 1분기에는 30개가 추가 폐점됐다. 화장품 로드숍 1세대 브랜드로 전성기를 누리던 당시(800여 개)와 비교하면 반토막이 난 수준이다. 지난해 오프라인 매출이 900억 원대로 대폭 감소하

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  해태 품은 빙그레 VS 롯데연합군, 아이스크림 '박빙 승부' 개막
  아이스크림 시장이 양강 구도로 바뀌면서 벌써부터 성수기를 겨냥한 ‘빙과 전쟁’이 시작됐다. 빙그레가 지난해 해태아이스크림을 인수하면서 기존 4강 체제였던 아이스크림 시장은 ‘빙그레+해태 vs 롯데연합(롯데제과+롯데푸드)’이라는 양강 구도로 재편됐다. 국내 아이스크림 시장 규모는 할인점의 저가 물량 공세 등으로 감소세지만, 이들 기업은 빅스타 마케팅 및 이색적인 신제품을 앞다퉈 선보이며 전쟁에 본격 나서고 있다. 4일 시장전문 조사회사 유로모니터에 따르면 지난해 국내 아이스크림 시장은 전년의 1조6230억 원에서 1조5999억원으로

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  몸집 커진 '온라인 패션몰', 대기업ㆍ글로벌 기업도 '눈독'
  온라인 패션 편집숍의 몸값이 상승하고 있다. 신세계그룹의 SSG닷컴이 온라인 패션 편집숍 2위 기업인 더블유컨셉코리아(이하 W컨셉)를 인수하면서 이들의 가치가 재평가되고 있다. 무신사로 대표되는 온라인 패션 편집숍은 2030 MZ세대들의 지지를 받으며 2010년대 중반 이후 주목받기 시작했다. 초창기만 해도 이들의 거래액은 연 수백억원에 불과해 종합몰과 오픈마켓에 비해 미미한 수준이었다. 그러나 코로나 이전부터 비대면 쇼핑을 선호해온 MZ세대가 소비를 주도함에 따라 매년 큰 폭의 성장을 거두면서 수천억~1조 이상 거래하는 거대 플

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  피 터지는 5500억 만두시장…‘비비고' 독주에 풀무원·해태·오뚜기 '추격전'
  코로나 팬데믹이 몰고온 집밥 열풍에 ‘만두 전쟁’이 더 치열해졌다. 만두는 라면과 함께 코로나 집밥 시대에 대표적인 필수 가정간편식(HMR)이 되면서 한층 더 경쟁이 뜨거워질 것으로 보인다. 지난해 5000억 원을 훌쩍 넘어선 국내 만두 시장에서 CJ제일제당은 시장 점유율 절반에 육박하며 ‘만두 1등 기업’의 자리를 공고히 했다. 얇은 피를 앞세운 풀무원 만두도 1000억 브랜드에 등극하며 무서운 기세로 점유율을 높이고 있다. 28일 시장조사 전문회사 닐슨코리아 집계에 따르면 지난해 국내 만두 시장 규모는 5455억 원으로 전년(4

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  식품·유통업계, 구독경제 '테스트는 끝'…이제 영토확장 경쟁
  지난해 코로나 팬데믹 여파로 디지털 전환 드라이브 일환으로 도입한 ‘구독경제’가 식품·유통업계 곳곳에서 성과를 낸 것으로 나타났다. 업계는 기존 테스트베드 방식으로 한정 운영하려던 구독 서비스를 연장 및 확대하는 한편 구독 메뉴도 한층 다양화한다는 방침이다. 25일 관련 업계에 따르면 코로나 바이러스가 기승을 부리던 지난해 식품·유통업계가 자구책으로 도입한 구독서비스가 기대 이상의 성과를 보였다. 비대면 소비트렌드가 확산하면서 디지털 전환 경영 전략을 활발히 펼친 결과다. KT경제경영연구소에 따르면 국내 구독경제 시장 규모는 20

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  돌아온 '88리턴즈', 제품명에서 ‘라이트’ 뗀 사연은?
  추억의 담배 ‘88라이트’가 타르 함량을 확 낮춰 ‘88리턴즈’로 돌아왔지만 원래 이름인 ‘라이트’는 쓸 수 없는 것으로 나타났다. 담배 관련 규제로 ‘라이트’, ‘마일드’뿐 아니라 ‘모히또’, ‘라떼’처럼 특정 가향물질을 문구에 표기할 수 없기 때문이다. 23일 관련 업계에 따르면 KT&G는 88리턴즈의 타르, 니코틴 함량을 확 낮춰서 재출시를 결정했다. 기존 88라이트는 타르 8.5㎎, 니코틴 0.9㎎으로 현재 판매되는 담배와는 비교할 수 없을 만큼 고니코틴, 고타르 제품이었다. 88리턴즈는 타르를 기존 제품의 절반 이하인 3

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  [기자수첩] '파오차이 찌개' 아니고 '김치찌개'
  최근 국내 주요 식품 제조기업들이 중국에서 파오차이라고 표시한 김치 관련 제품을 팔고 있는 것으로 알려져 논란이 되고 있다. 일각에서는 ‘불매'를 거론하며 기업을 향한 비난도 일고 있지만 업체들은 한목소리로 ‘억울함’을 호소한다. 현재 중국 식품안전국가표준(GB)은 우리나라 김치를 ‘파오차이’(泡菜)로 분류한다. 파오차이라고 이름 붙이지 않으면 중국에선 김치를 팔 수 없도록 중국이 표기법을 강제하고 있다는 것이다. 파오차이 논란은 이번이 처음이 아니다. 중국은 2010년대 초반부터 중국에 김치를 수출하려면 김치의 대장균이 100g당