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'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집, 퇴계원 갈치조림 맛집 '탐라정'·강동구 누룽지 통닭 맛집 '천호 누룽지 통닭구이'…위치는?
입력 2018-11-22 17:15

'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집 코너에서 퇴계원 갈치조림 맛집 '탐라정', 강동구 누룽지 통닭 맛집 '천호 누룽지 통닭구이'를 찾아간다.

22일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 우리 동네 숨은 맛집 코너를 통해 경기 남양주시 퇴계원 갈치조림 맛집 '탐라정', 서울 강동구 누룽지 통닭 맛집 '천호 누룽지 통닭구이'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'탐라정'에서는 제주산 갈치조림이 인기 메뉴다.

이곳에서 갈치조림을 주문하면 칼칼한 양념에 살이 통통한 갈치와 양파, 대파, 감자 등이 가득 들어간 음식이 나온다.

보글보글 끓여가며 밥과 함께 먹다보면 부드러운 살을 자랑하는 제주산 갈치와 식감이 부드러운 감자, 아삭아삭한 양파가 어우러져 입맛을 돋운다.

특히 밥에 이곳의 국물과 함께 비벼먹는 맛은 가히 최고라고 할 수 있다.

'천호 누룽지 통닭구이'에서는 누룽지 통닭이 대표 메뉴로 꼽힌다.

이곳에서 누룽지 통닭을 주문하면 독특하게도 닭죽이 기본 메뉴로 나온다. 뚝배기에 닭고기가 가득 들어간 닭죽이 입맛을 돋우다보면 메인 메뉴인 누룽지 통닭이 등장한다.

이곳의 누룽지 통닭은 닭 뱃속에 찹쌀, 마늘, 은행, 대추 등을 넣어 1시간 30분가량을 구워 돌판에서 찹쌀이 누룽지가 되는 음식이다.

겉이 바삭한 닭고기는 먹으면 먹을수록 계속 당긴다. 찹쌀밥은 양파와 곁들여 먹으면 최고의 맛을 자랑한다.

먹다보면 그제야 닭고기 속의 속살이 닭죽에 가득 들어갔음을 알게 된다. 이렇게 한마리 닭을 통닭과 닭죽으로 즐기고 나면 만족스러운 한끼 식사가 완성된다.

'탐라정'과 '천호 누룽지 통닭구이'의 특별한 맛 이야기는 22일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

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